Un grand classique que mes deux loulous (mon mari et ma fifille) me demandent régulièrement. Si ce n’est quotidiennement!
Pâtes carbo
Mode d'emploi:
Ingrédients pour 4 personnes
- tagliatelle
- 1 oignon émincé
- 1 barquette de lardon
- vin blanc
- huile d'olive
- 1 pot de crème fraiche épaisse
1 - Éplucher et couper l'oignon en fine lamelle.
2 - Faire chauffer l'huile dans une casserole, puis y faire revenir les oignons, en remuant régulièrement pour ne pas qu'ils attrapent. Quand ils commencent à colorer y verser une lichette de vin pour déglacer la casserole. Laisser cuire jusqu'à que le liquide soit évaporé.
3 - Faire revenir les lardons , enlever un peu de gras et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
4 - Verser le pot de crème fraiche. Faire cuire 3 minutes à feu doux
5 - Faire cuire vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante, avec une pincée de gros sel et une lichette d'huile d'olive.
2 - Faire chauffer l'huile dans une casserole, puis y faire revenir les oignons, en remuant régulièrement pour ne pas qu'ils attrapent. Quand ils commencent à colorer y verser une lichette de vin pour déglacer la casserole. Laisser cuire jusqu'à que le liquide soit évaporé.
3 - Faire revenir les lardons , enlever un peu de gras et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
4 - Verser le pot de crème fraiche. Faire cuire 3 minutes à feu doux
5 - Faire cuire vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante, avec une pincée de gros sel et une lichette d'huile d'olive.
Servir bien chaud avec du fromage râpé par dessus....et VOILA
Oui pour moi aussi, si j’écoute ma petite famille c’est souvent!Ceci j’adore aussi!!