Soupe glacée de concombre/menthe/feta

Quand les grosses chaleurs sont là, cette recette est idéale pour se rafraichir. Pas de cuisson, un coup de mixeur, au frais pendant 1h et c’est fait…. Le seul effort à faire étant de vous prélasser et de déguster!!!

Soupe glacée de concombre/menthe/feta

ParJulie, 12 août 2013

Soupe glacée de concombre/menthe/feta

Mode d’emploi:

Ingrédients pour 4 : 
 
– 1 concombre,
– 200g de féta,
–  3 branches de menthe .
 
Eplucher et couper le concombre dans un saladier , la feta, la menthe ciselée….et mixer jusqu’à obtenir une soupe lisse.
Servir très frais

 

3 pensées sur “Soupe glacée de concombre/menthe/feta

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