Chose promise , voici la recette des croquettes à la tomate qui accompagnent parfaitement un Tzatziki. Des bouchées bien parfumées, croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur ( un peu comme le cloug!). On sentContinue reading
Étiquette : menthe
Tzatziki
Y’a pas dire, la cuisine méditerranéenne quand il fait chaud, c’est la plus adaptée. Pas besoin de partir dans les îles grecques ou danser le sirtaki pour réaliser cette recette. Elle fait partie des 1°Continue reading
Soupe glacée de concombre/menthe/feta
Quand les grosses chaleurs sont là, cette recette est idéale pour se rafraichir. Pas de cuisson, un coup de mixeur, au frais pendant 1h et c’est fait…. Le seul effort à faire étant de vousContinue reading
Courgettes menthe/citron au barbec’
En ce lundi voici ma petite découverte du week end. Le petit plus qui fait tout, la fraicheur de la menthe qui éclate dans la bouche. C’est frais, c’est bon, c’est simple comme tout,Continue reading
Chutney figues/pêche & Chutney de menthe
Fan de chutneys -> un barbec’ -> 4 mains pour 2 versions Et c’est si simple… Chutney figues/pêche & Chutney de menthe ParJulie, 28 août 2012 Mode d’emploi: Chutney figues et pêches Pour 1 gros bol Continue reading
Un taboulet fait maison
Il est frais, peut faire office d’accompagnement comme d’entrée, il se prépare à l’avance et il est plein de saveur. Autant d’argument qui me charme en ce début de période estivale. Il parait qu’un vraiContinue reading