Et puis, un blog de cuisine

Bonjour, et bienvenue sur un grain de flolie! Quelques mots sur moi pour savoir à qui vous avez à faire :)

Une histoire de food

D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours baigné dans la cuisine : auprès de ma mère pour voir comment elle montait sa mayo, sur la table chez la nounou pour faire mes devoirs, chez les grands-mères pour y faire des crêpes ou équeuter les haricots.

Toulousaine depuis 18 ans, j’ai grandi entre le Berry et Versailles, un mélange qui me fait aimer le combo rustique - classique - chic ^^

En cuisine, j’ai un gros faible pour les recettes familiales, hors du temps ou bien désuètes,  celles qui se griffonnent et se transmettent. J’aime l’odeur d’un vieux carnet, les bouts de papier tachés par le temps et la cuisine ménagère.

Je suis aussi une addict aux voyages et j’adore aller voir ce qui se trame au delà de nos frontières! Découvrir, tout goûter. Et le kiff ultime, c’est de me retrouver dans les cuisines intimes, en France ou ailleurs.

Ici aucune prétention, mais des recettes pour égayer son quotidien, nourrir son homme, faire manger des épinards aux enfants, éponger le rosé des barbec’ d’été avec les copains. Répondre à l’éternelle question de “keskon mange ce soir?!” Bon aller, pour briller parfois aussi, à Noël ou pour épater belle-maman ou un rencard^^

La nature

J’ai aussi un grand respect pour les saisons et la nature qui nous nourrit. J’aime faire des bocaux pour l’hiver et mettre les mains dans la terre. Je ne suis pas végé et je trouve le bio discutable sur la forme mais je suis persuadée qu’il est nécessaire de modéré nos modes de vie, de consommer au maximum local, de boycotter les grandes surfaces, d’éduquer nos enfants #TeamFruitsEtLégumesMoches, de respecter la valeur de la vie d’un animal. De retourner chercher le lait à la ferme, de faire pousser un plant de tomates pour ne plus avoir envie d’en acheter l’hiver. De respecter la terre et ceux qui travaillent, s’échinent, subliment.

L’écriture

J’adore écrire. La vie, les gens, l’amour, les souvenirs. Et la bouffe. Parce que je trouve beau la pureté d’une meringue, la couleur d’une betterave et l’onctuosité d’un potage. Que je m’émeut du souvenir des spaghettis de ma mamie, des mêmes gestes qui se répètent de générations en cuisines. La poésie est partout où l’on sait regarder ♡ Alors parfois je me disperse. Mais la recette est toujours en bas de chaque page :p

Le partage

Et surtout, pas de cuisine sans partage. Que ce soit lors d’un moment à table bien-sûr mais aussi ici sur la toile. Cerise sur mon gâteau, je suis friande d’histoires et d’anecdotes.

Alors n’hésitez pas à me laisser un petit mot et me faire part de vos retours.

Bonne visite,

Floriane

[email protected]

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Edito de novembre 2015

2 copines, 2 cuisines et naissait Un grain de Flolie ! Floriane… Julie, you see? Et puis nous nous sommes séparées à l’amiable, la copine vacant à d’autres hobbies, me laissant la garde du blog. Aussi, vous trouverez ici encore quelques recettes de Julie.

Quant au nom, qui me perd dans les abîmes des moteurs de recherche mais me représente tout aussi bien,  je le conserve aussi, alors ne vous  y trompez pas, c’est bien fLolie!