Asperge sauce mousseline & tuile de parmesan
Adieu chou, panais et clémentines…ça sent bon le printemps, les lunettes de soleil, les apéros en terrasse . Du coup
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Accompagnement
Asperges rôties au parmesan & vinaigre balsamique
Pour les presques dernières asperges – j’en ai eu ma dose…mais j’adore ça – et pour changer de la sauce
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Beignets de tomates vertes – le meilleur est dans la sauce ^^
J’ai du faire de sacrées coupes franches au potager après une semaine de vacances, car les pieds de tomates devenaient
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Croissants apéro chèvre-coppa & crème de lentilles au citron confit {Ducs de gascogne}
Cette petite crème de lentilles au citron confit, je l’ai reçu de la part de Ducs de gascogne, et leurs
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Flan de patate douce au curry jaune
C’est fou ce qu’on peut faire avec juste une patate douce! Je cherchais une autre façon de les cuisiner plutôt
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