Dip petits pois, menthe, féta, cajou

Assez des choux, des pommes & des chaussettes pilou-pilou, on veut tous sortir d’hibernation et lancer la saison des apéros ! Chose faite ici, (en même temps on ne ferme JAMAIS la saison des apéros!) avec un légume de saison que personnellement j’adore, le petit pois. Pourtant sortis des classiques  frenchy carottes, lardons, oignons, c’est un peu disette côté recettes. Essayé et validé en version primeur dans une salade de pomme de terre ou encore en mode tajine (#sluuuurp), j’hésitais cette fois-ci entre un velouté glacé pour l’apéro ou une tartinade. Et comme entre potes je préfère le côté bonne franquette à la ration d’une soupe en verrine, c’est le Dip qui a gagné les faveurs du mixer!

Point culture Dip : Ce petit mot nous vient de l’anglais et signifie « tremper, plonger ». Take a dip, c’est simplement « faire trempette ». – Supertoinette

 

Pas la trempeeeeette :)))

[yumprint-recipe id=’64’]

Une pensée sur “Dip petits pois, menthe, féta, cajou

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *