Filet mignon de porc au lait {et sa crème d’ail}

Aujourd’hui, pour fêter l’arrivée de l’automne, je vous propose une recette bien réconfortante! Cette saison est ma favorite, les couleurs, la douceur des températures, les courges sous toutes leurs formes, les cèpes et les marrons grillés, les balades en forêt. On peut encore savourer l’été indien de Toulouse et ses piques-nique sur les plages de l’Aude, profiter du jardin et planter les bulbes de jonquilles et de tulipes qui fleuriront au printemps et allumer les premiers feux de cheminée. Bref, moi l’automne, je kiff!

J’adore cette recette, qui fleure bon l’arrivée des plats mijotés et que dire de la crème d’ail  ♥ et du rendu moelleux de la viande! Ce plat facile à réaliser est aussi parfait pour un repas de tous les jours que pour recevoir en toute simplicité, du coup, il rejoint donc mes recettes chouchoux :)

 

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Belle journée!

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