Cheesecake fraises & fève tonka

Elles sont là!!!! Les fraises tant attendues ♥ Bon pas celles de mon jardin, elles boudent depuis leur déménagement forcé, mais ma foi, le maraîcher lui n’est pas en reste et toutes celles que j’ai achetées jusqu’à présent sont au top.

Tentée par une tarte classique, j’ai jeté mon dévolu sur un cheesecake; je n’ai (encore) jamais mis les pieds à New-York mais je résiste rarement à ce gâteau et quand je dois faire un dessert, c’est souvent celui-ci…Alors si vous êtes en mode comptage de calories à la vue vue des 40 jours qui nous séparent d’oenobiol et du bikini, j’ai fait attention à vous en testant une version moitié cheese, moitié fromage blanc ;) Et bien ce cheese-cake, il tue sa mémé*, et c’est pas moi qui le dit!

P1040623 * source : Till the cat

[yumprint-recipe id=’21’]nb : avec cette recette, je teste la fève tonka envoyée par Ecophil, une entreprise qui met en ligne des épices de qualité; à découvrir!

5 pensées sur “Cheesecake fraises & fève tonka

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