Croissants apéro au chèvre et jambon cru
Depuis un mois déjà, tel un héron, je dois tout faire sur une patte, pour cause de fémur fissuré… Alors c’est pas la panacée hein, d’être à l’oisiveté forcée à la maison et de ne pouvoir rien faire,m’enfin j’ai découvert l’addiction pinterest^^
Puis des fois, je triche un peu, je reprends tout doucement (et discrètement) le chemin de la cuisine pour faire un truc qui me prend 5minutes :) surtout pour les supers copains qui me sortent régulièrement du vide sidéral de mon arrêt maladie.
Voilà voilà, vous êtes prévenus, les prochaines recettes vont être simples et efficaces (ou sorti des lymbes de mon disque dur…)
Croissants apéro au chèvre et jambon cru
saumon fumé, caviar d’aubergine, jambon, pesto, confit d’oignon, magret seché….ça le fait avec un tas d’ingrédients et ça part fissa à l’apéro :)
Mode d’emploi:
Pour 16 mini-croissants
1 pâte feuilletée pur beurre – du chèvre frais – du jambon cru – un jaune d’œuf – des graines de sésame (facultatif)
Préchauffer le four à 180°C
Dérouler la pâte feuilletée et tartiner de chèvre frais et couper en 16 triangles.
Disposer les tranches de jambon cru (j’ai ajouté un peu de sauce tomate maison) et rouler des croissants en partant de la partie la plus grande.
Badigeonner d’œuf au pinceau, parsemer de graines de sésame et enfourner pour 20′ 25′
Et se retenir de tout boulouter avant l’arrivée des invités :)
Quelle plaie les béquilles, j’espère que ton calvaire prendra fin très bientôt ! Difficile de résister à ne rien faire, mais les idées de recettes vite faites sont les bienvenues ! Très mignons ces petits croissants et délicieux à ne pas en douter !
merci ;) normalement j’en ai plus pour trop longtemps…
on ne s’en lasse jamais de ces petites bouchées !!
oui, des fois il suffit juste de faire simple pour ravir
Tu cuisines bien pour un héron :)) Je rigole mais ça n’est pas drôle et j’espère que tu n’en as plus pour très longtemps. Chouettes croissants en tout cas!
ahah merci céline :))
Un vrai régal, si on en mange un on ne s’arrête plus ça c’est certain !
c clair!!
Vraiment une chouette idée, ça donne faim !
merci!
Mon petit héron ;)
;)
bonjour, n’aimant pas le fromage,penses tu que je peux le remplacer par de la creme fraiche
merci
salut lolo, tu peux remplacer par de la crème épaisse, du mascarpone (pas le goût de fromage), de la sauce tomate, du pesto etc…bonne journée!