Croque-monsieur chèvre & chorizo
Le croque-monsieur façon brasserie a la côte ici, il fait partie du top 10! Du fondant, du croustillant, du filant, tout ça sans béchamel, ça vaut le coup de connaître ce petit secret.
Souvent déclinée à la maison, aujourd’hui, je vous propose une version chorizo, olé!
D’autres recettes de croques-monsieur ICI
Belle journée!
Croque chèvre-chorizo
Mode d’emploi:
Du pain de mie – du gruyère – du lait – du chorizo en tranches- 2 petits crottins de chèvre – un peu de beurre
On garde The Astuce
Mettre le râpé dans un bol et l’immerger complètement de lait.
Laisser tremper environ 10′, le temps de monter les croques.
Pour le montage
Beurrer légèrement 4 tranches de pain de mie.
Ajouter les tranches de chorizo & disposer des tranches de chèvre
Déposer un peu de gruyère imbibé de lait, avec une fourchette ou vos mimines.
Poser la deuxième tranche de pain de mie.
Déposer généreusement de gruyère imbibé de lait, avec une fourchette ou vos mimines.
Enfourner 12 minutes sous le grill.
Impossible de résister à tout ce fromage !
héhé c’est clair!
Que j’aime ces croques Monsieur ! C’est trop bon ! Bonne journée et à bientôt ! Bises
déclinables en plus, nous aussi on est bien fan le soir!
Il me plaît ce croque ! J’adore cette alliance !
Bonne fin de journée, bises.
merci! bises
Avec du chorizo et du chèvre, c’est encore plus gourmand. Miam!
c’est le mot, troooop gourmand!
Miam!! Ce croque monsieur a tout me plaire! Merci pour ce partage. Bonne journée!
merci à toi ;)
Trés sympa l’association de saveurs je fais souvent du chorizo dans les apéros par exemple!
c’est vrai qu’on peut décliner de plein de façons!
Un sandwich bien tentant!
Chantal
merci!
Je retiens l’idée du chorizo.
et la coppa, c’est pas mal du tout aussi ;)
Hmmm, une association que j’adore ! En bon croque réconfortant, c’est que du bonheur !
rapide et efficace, on aime les crocs ici aussi ;)
j’en ai fait un avec chorizo et ossau iraty, trop bon aussi.
huummm l’ossau iraty, ça doit être top bon aussi!
Un délice
merci!