Soupe glacée de concombre/menthe/feta
Quand les grosses chaleurs sont là, cette recette est idéale pour se rafraichir. Pas de cuisson, un coup de mixeur, au frais pendant 1h et c’est fait…. Le seul effort à faire étant de vous prélasser et de déguster!!!
Soupe glacée de concombre/menthe/feta
Mode d’emploi:
Ingrédients pour 4 :
– 1 concombre,
– 200g de féta,
– 3 branches de menthe .
Eplucher et couper le concombre dans un saladier , la feta, la menthe ciselée….et mixer jusqu’à obtenir une soupe lisse.
Servir très frais
ça m’a l’air bien bon !
merci ;)
Une belle soupe glacée, rien de tel par ces chaleurs estivales !