Canapé saumon-ricotta
Une idée apéritive pour les fêtes – j’avais déjà postée cette recette et je la réedite car c’est vraiment très bon, frais & léger. Servie sur des blinis, mais je vous suggère finalement du bon pain frais!
Canapé saumon-ricotta
Mode d’emploi:
Pour une bonne vingtaine de toast saumon-ricotta
4 tranches de saumon fumé – 12 càs de ricotta ( le pot en fait) – 8 càs de crème fraîche épaisse 15% – le jus d’un citron vert – de la ciboulette et de l’aneth fraîche – du sel – du poivre 5 baies
ma touch : quelques gouttes de worsesterchire
Couper le saumon en petits dés.
Couper ensemble et au couteau ciboulette et aneth.
Réserver.
Dans un petit saladier, mélanger avec une spatule la ricotta et la crème fraîche.
Ajouter le jus de citron, saler et poivrer (faut pas hésiter sur le sel!!)
Ajouter alors le saumon, la ciboulette et l’aneth & mélanger.
Mettre au frais tout l’après-midi et étaler sur les toast au moment de servir.
Bon app’!
ça doit être bien bon mais sur du bon pain, je suis d’accord !!! bisous Flopinette ♥
ca donne envie !
ricotta saumon j’adore ce duo !!!!!!!!!!!
hummmmmmm
bon lundi
bisous
une alliance a croquer!! j’adore!! bonne journée
je fais quasiment la même chose mais en verrines et c’est excellent ! bisous
Un délice en apéritif ! J’adore l’association saumon/aneth
Chrys
J’adore! crèmeux,gourmand,frais! merci!
Un classique des apéros de toutes les saisons ! je te souhaite une belle semaine, bises
Lou
mmmhhh ça se mange sans faim!!!
des petits canapés super appétissants !!!