Tagliatelle oui mais pas que?….
Qui dit forte chaleur dit pas envie de faire chauffer le four ou les marmites pendant des heures…
Voici une petite entrée toute simple, rapide, fraiche et qui, personnellement, m’a completement déculpabilisé de l’accompagner d’un croissant au jambon fromage!!!!
Tagliatelle oui mais pas que?….
Mode d’emploi:
Ingrédients pour une salade solo
– 2 tomates
– 2-3 feuilles de basilic du jardin
– 1 courgette jaune
– Jus de citron
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Non non je ne suis pas devenue folle, je n’ai pas oublié de citer un paquet de tagliatelles fraiches….car ma salade de tagliatelle est faite de tagliatelle de courgette.
Munissez vous d’un couteau économe, votre courgette, et faite de fine lamelle dans le sens de la longueur et arrosez les du jus de citron. Couper les tomates en petits cubes, ciselez les feuilles de basilic. Salez , poivrez et terminer par un filet d’huile d’olive.
Mettre au frais jusqu’au moment de servir
Parfaite cette petite salade !!! bonne soirée