Cela faisait longtemps que je voulais goûter un Colombo, mais n’aimant pas le curry j’étais très sceptique.
Profitant d’un arrêt maladie, j’enfile mon tablier et c’est parti pour la cuisine.
Voici le blog où j’ai trouvé la recette . J’avoue que d’autres recettes m’interpellent mais se sera pour une autre fois.
J’ai trouvé ça très bon, savoureux à souhait et le porc était très très tendre.
N’ayant jamais gouté de colombo auparavant je ne peux pas vous garantir que c’est le meilleur colombo du monde, mais on s’est régalé. Ma petite de 3 ans a même grogné de plaisir (faut dire qu’elle adore manger et découvrir de nouvelle saveurs)
Voici le résultat bon ap’
