Une petite recette de famille que je vous livre ici….souvenir d’enfance mhhhhhhhhh
Rôti de porc au lait
Mode d'emploi:
Ingrédients:
- 1 rôti de porc
- 1/2 litre de lait
- 3-4 oignons
- 5 -6 pomme de terre
- 1 bouquet garni
- sel et poivre
- 1 rôti de porc
- 1/2 litre de lait
- 3-4 oignons
- 5 -6 pomme de terre
- 1 bouquet garni
- sel et poivre
Dans une cocotte minute, faire revenir le rôti sur toutes les faces avec les oignons. Une fois que le rôti a bien coloré tout partout, rajouter le lait très chaud, le bouquet garni et fermer la cocotte pour 30 min une fois que ça siffle.
Ouvrir la cocotte, rajouter les pomme de terre, et refermer pour 10 min.
Servir chaud avec un bon vin rouge.....(attention celui là n'est pas un souvenir d'enfance!!)
justement je me disais que ma cocotte était en train de prendre la poussière et je cherchais une recette qui me donne envie de l’utiliser, ya plus qu’à !