Calendrier de saison
Pour cuisiner de bons produits, il faut les cuisiner au bon moment. Les cerises en décembre ….progrès ou aberration?! Nous, on tend vers le 2° , faire faire le tour du monde a des fruits et légumes n’est pas un gage de fraicheur et de saveurs.
Si vous voulez cuisinez de saison, voici un petit récap sympathique, qui inclue aussi les poissons.
Merci beaucoup :)
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