Gravlax de saumon à la betterave
Chaque année à noël, je fais du gravlax. Du classique au sel, baies roses et aneth au gravlax au rhum
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Xmas
Millefeuille de canard aux épices et aux éclats de châtaignes
1er décembre sonne le glas des fêtes de noël qui approchent à grand pas! Je n’ai pas succombé à vous
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Foie gras vapeur aux mirabelles
Ici à Toulouse, il n’est pas difficile en période de marché au gras de se procurer de très très bons
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Tartare de St Jacques au fruit de la passion
Une petite recette chic et facile, pour épater son n’amoureux (se)… La saint valentin ne passera pas par chez moi,
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Mousse de saint-jacques au cidre
Vendredi, week-end, apéro…CQFD Sans m’attarder, je vous propose une petite mousse légère aux parfums de Bretagne & qui a l’avantage
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