Velouté de châtaignes aux lardons grillés
La châtaigne, j’adore ça au feu de bois, en crème de marron, en marron glacés…. en velouté j’avais déjà gouté,
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céleri
Frites de céleri
Une recette rapido, de saison et peu sud-ouest, avec ail, persil et graisse de canard…un régal avec un oeuf cocotte
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