J’ai envie de dire que je suis un peu dans ma période burger, mais rhum rhum, qui ne l’est pas…des burgers en veux tu en vois là dans le bistrot de quartier, place de laContinue reading
Catégorie : C’est moi qui fast food
Burger maison, le classique
Il y a quelques temps, j’ai acheté ce livre, il était grand temps de passer à l’action! Alors je vous le dis tout de suite, exit le steak en barquette et le fromage fondu deContinue reading
Burger sauce california
Ce week-end, c’était burger! Quémandés depuis un bail par des potes, on a fait la totale, the burger qu’on adore, et puis un deuxième, pour la peine, pour les rassasier un long moment ;) CeContinue reading
Burger saumon-légumes
Pour changer, j’ai tenté un burger léger aux légumes, un idée piochée chez Cindy, qui tient le joli blog « Mon tiroir à recettes ». Je ne mange pas de viande tous les jours & je neContinue reading
Hot dog maison
Cela fait un petit moment que j’ai démarré ma période « ahhhhh j’ai envie d’un hot dog »….chez Paul ils sont bien bons, mais je ne peux pas les comparer aux vrais Hot Dog américains, car jeContinue reading
Le Flolie burger { sauce maison, morbier & oignons confit}
Et voila ma version du burger qui tue, nommé le Flolie, par pure prétention ;) Des oignons confits, une petite sauce maison, du morbier, et THE pain parfait! Le Flolie burger Parfloriane, 2 décembreContinue reading
Pain hamburger express
Un petit burger ici, ça faisait longtemps!! Et aujourd’hui, je vous propose une recette de pain express, parce que ok, le pain maison c’est pas mal, mais on a pas toujours l’envie ni le tempsContinue reading
Pain hamburger maison
Mon premier essai de buns maison c’était ici, un bun au buttermilk. C’était plutôt concluant pour une première mais j’avais gardé l’idée dans un coin de ma tête de me rapprocher une prochaine fois d’un painContinue reading
Royal bacon maison
Dans la série burger qui tue, j’ai voulu visité la version homemade du royal bacon de Mc Do. J’ai mis du temps à me coller à la boulange sans que ce soit l’anarchie dans maContinue reading