Croissants apéro au chèvre et jambon cru

Depuis un mois déjà, tel un héron, je dois tout faire sur une patte, pour cause de fémur fissuré… Alors c’est pas la panacée hein, d’être à l’oisiveté forcée à la maison et de ne pouvoir rien faire,m’enfin j’ai découvert l’addiction pinterest^^

Puis des fois, je triche un peu, je reprends tout doucement (et discrètement) le chemin de la cuisine pour faire un truc qui me prend 5minutes :) surtout pour les supers copains qui me sortent régulièrement du vide sidéral de mon arrêt maladie.

Voilà voilà, vous êtes prévenus, les  prochaines recettes vont être simples et efficaces (ou sorti des lymbes de mon disque dur…)

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Croissants apéro au chèvre et jambon cru

Parfloriane, 14 octobre 2014

Croissants apéro au chèvre et jambon cru

saumon fumé, caviar d’aubergine, jambon, pesto, confit d’oignon, magret seché….ça le fait avec un tas d’ingrédients et ça part fissa à l’apéro :)

Mode d’emploi:

Pour 16 mini-croissants

1 pâte feuilletée pur beurre – du chèvre frais – du jambon cru – un jaune d’œuf – des graines de sésame (facultatif)

Préchauffer le four à 180°C

Dérouler la pâte feuilletée et tartiner de chèvre frais et couper en 16 triangles.

Disposer les tranches de jambon cru (j’ai ajouté un peu de sauce tomate maison) et rouler des croissants en partant de la partie la plus grande.

Badigeonner d’œuf au pinceau, parsemer de graines de sésame et enfourner pour 20′ 25′

Et se retenir de tout boulouter avant l’arrivée des invités :)

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14 pensées sur “Croissants apéro au chèvre et jambon cru

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