Brookie

Une recette qui a déjà fait le tour de la blogosphère, que je fais super souvent, surtout quand je dois ramener un gâteau au boulot! Et comme on m’a demandé la recette, au boulot pardi, je la poste ici, ce qui m’évitera aussi de farfouiller dans mon bazar pour mettre la main dessus quand j’en ai besoin. Attention lecteur! si tu ne connais pas le brookie ( on est pas tous blog addict ^^^) , ceci une mini-bombe affective & calorique à tester de toute urgence!

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Brookies

Parfloriane, 28 novembre 2013

Ingrédients:

Mode d’emploi:

Préchauffer le four à 180°C

Préparer le brownie

Concasser les fruits secs.

Dans une casserole, faire fondre le chocolat & le beurre. Mélanger et lisser avec la spatule en bois. Eteindre le feu, ajouter le sucre, fouetter vivement. Ajouter l’oeuf et mélanger. Incorporer enfin la farine et en dernier les fruits secs.

Verser la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé

Préparer la pâte à cookies

Mélanger le beurre et le sucre roux jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse. Ajouter l’oeuf et mélanger. Incorporer la farine et la levure puis le pralin ou les pépites ce chocolat, sans trop travailler la pâte.

Parsemer la pâte grossièrement sur la pâte à brownie avec vos mimines.

Enfourner une vingtaine de minutes, le gâteau doit être encore un peu mou.

Couper en carrés après qu’il est refroidi.

Bon app’!

13 pensées sur “Brookie

  • 28 novembre 2013 à 14:21
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    rhoooo j’en veux, j’en veux, j’en veux, a part ça j’suis pas gourmande ;) gros bisous

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    • 1 décembre 2013 à 18:16
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      :))) lances toi, c’est aussi facile que bon

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  • 29 novembre 2013 à 07:05
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    Testé et approuvé chez moi c’est un régal ! Bon weekend!

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    • 1 décembre 2013 à 18:15
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      oui, à garder sous le coude ce brookie, bon dimanche lolo! bises

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  • 30 novembre 2013 à 12:20
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    J’aime beaucoup, ça donne envie ! J’ai besoin de gourmandises en ce moment ^^

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    • 1 décembre 2013 à 18:13
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      si tu as besoin de réconfort sucré, c’est fait pour toi ;)

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  • 3 décembre 2013 à 09:45
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    Mon mari me rappelait l’autre jour justement qu’il me fallait me préparer à trouver quelque chose pour son boulot vu qu’il se font un petit repas entre collègues pour Noël, ce pourrait être une excellente idée ça !! Merci à toi

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    • 5 décembre 2013 à 13:28
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      merci, tu me diras ce que tu en penses, enfin ce que les collègues en disent!

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  • 15 décembre 2013 à 18:48
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    ça y est je l’ai fait !! il a été super apprécié ! merci d’avoir publié cette recette juste quand il le fallait. Il est vrai que je l’avais aperçu plusieurs fois mais je n’y pensais plus. Par contre il te faudra attendre début janvier avant de le voir en ligne chez moi !! plein de recettes de programmées….
    Bisous

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    • 23 décembre 2013 à 10:04
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      contente qu’il ai plu! c’est une valeur sûre pour petits et grands gourmands ce gâteau! Bonnes fêtes, à bientôt! Bises

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  • 31 décembre 2013 à 11:07
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    Je découvre….. Je prends la recette et vous en remercie : je fais chaque semaine un gâteau à mes collèges et je suis sûre qu’ils apprécieront !

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    • 3 janvier 2014 à 11:11
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      tu me diras ce que tu en penses ;)

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