Wraps de saumon au miel

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Vous le savez maintenant, chez nous l’apéro c’est sacré!!!!
Moment convivial qui donne le ton de la soirée, qui casse la glace quand on se connait tout juste, qui nous permet de prendre le temps de ….
Alors la boisson est bien sur importante, mais les amuses- bouche le sont tout autant, surtout pour éviter que le mojito préparer par Monsieur nous monte trop vite à la tête!!

Voici une petite idée pour un apéro pimpant, les petites gouttes de la vinaigrette sucré/salé donne le petit plus à cette recette.

 

Wraps de saumon au miel

ParJulie, 14 octobre 2013

Ingrédients:

Mode d’emploi:

1 – Laver les feuilles de laitues

2- Dans un bol mélanger les petits suisses, le citron et la ciboulette ciselée. Mélanger

3- Dans un autre bol, faire la vinaigrette (miel, vinaigre, huile, sel et poivre)

4 – Etaler une tortillas.  SUr la moitié de la tortilla qui est vers vous, tartiner de yaourt, mettre une tranche de saumon (ou une demi tout dépend de la taille), mettre la feuille de laitue, puis mettre une dizaine de goutte de vinaigrette. Rouler la tortilla en partant de la base jusqu’en haut. Serrer fermement puis piquer avec des cure dents.

Une fois la tortilla fermée, couper en tronçon. Répéter l’opération jusqu’à la fin des ingrédients.

14 pensées sur “Wraps de saumon au miel

  • 14 octobre 2013 à 10:30
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    c’est bon et léger, parfait un vin blanc à l’apéro :)

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    • 15 octobre 2013 à 14:22
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      tout à fait Mono! même avec une petite coupette de champagne ou de Crémant d’Alsace

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    • 15 octobre 2013 à 14:20
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      c’est ce qu’on en a fait ;)!!!

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      • 17 mars 2017 à 12:14
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        that somehow what you learned doing this research, or some aspect of the story, will come back to you in an unexpected way. But still, I feel your pain. I've had breakups like that, though perhaps not quite as intense…

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  • 14 octobre 2013 à 23:17
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    J’adore les wraps, à la fois très bons et très jolis à la découpe ! Bravo pour ces jolies associations de saveurs :)

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    • 15 octobre 2013 à 14:17
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      Merci Cindy ! la vinaigrette joue un grand rôle!

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  • 15 octobre 2013 à 10:52
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    C’est une excellente idée. Il doit me rester du saumon fumé maison au congélateur.

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    • 15 octobre 2013 à 14:18
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      j’aimerai bien avoir ton congel’ Hélène!

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  • 15 octobre 2013 à 11:08
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    Ils ont toujours beaucoup de succès à la maison ces petits wraps ;) jolie idée avec du miel ! Bises

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