Sauté de dinde à la moutarde
Les escalopes de dinde j’adore, surtout panées mais au bout d’un moment on s’en lasse.
Donc place à une nouvelle recette mortelle avec moutarde, champi et crème.
Tout le monde aime la p’tit sauce pour accompagner les pâtes, riz, patate…bref cette petite recette du quotidien a tout pour plaire.
Sauté de dinde à la moutarde
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- Escalope de dinde – 2
- Champignon de Paris – 4
- Moutarde – 2 cueillères à soupe
- Crème fraiche – 20 cl
- sel poivre –
- vin blanc –
Mode d’emploi:
1 – Découper les escalopes en gros dés.
2 – Les faire revenir dans de l’huile d’olive chaude (feu fort). Les réserver , puis déglacer avec une lichette de vin blanc, puis faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils aient une jolie couleur.
3 – Rajouter les champignons, faire revenir 5 min. Remettre la viande dans la poêle puis verser la crème fraiche et la moutarde. Remuer et faire cuire 5 min de plus à feu moyen.
Servir chaud avec vos légumes
je dis oui de suite !!!
c’est trop bon avec de la moutarde :-)
bisous les filles j’adore le nouveau look mais par contre on voit pas ce qu’on écrit dans les commentaire !!!
merci!!! tu as vu notre thème en avant première avec les petites coquilles ;)
Une recette que nous adorons à la maison ;) simple, rapide et qui régale toujours ;) bises
humm, ça a l’air parfait !
mais mais où est la moutarde?? ;o)
dans la sauce bien sur ?!!
oh pardon (je fais cette recette pourtant ) hier j’ai lu 3 fois et j’ai zappé le mot moutarde fatiguée moi (je pensais à une coquille d’où mon commentaire
pas de problème, ça m’arrive souvent aussi! bonne soirée et merci