British club sandwich

Easy ces clubs sandwich me direz-vous! oui mais j’aime bien l’idée , c’est rapide quand on sort du travail, ça me rappelle une dame que j’aime beaucoup et puis, so British, so chic !
Puis faut quand même que je vous explique le cheminement de pensée qui m’a amenée à faire ces petits sandwichs :
« Qu’est ce que je fais pour l’apéro avec Maïlys demain? A oui, ne pas oublier de sortir le classeur prépa mariage pour la future…Tiens j’aurais bien fait un méchoui moi y’a 3 ans pour le wedding ! ouai mais Mister B il est plutôt garden party…Club sandwich !  comme ceux qu’Allison fait souvent à l’heure de l’apéro »
Bon je vous passe le dilemme cérébrale de l’envie initiale de faire un houmous de lentilles vertes ;)

nb : je vous invite d’ailleurs à allez zieuter par cet article (voire tout le blog, lâchez-vous), chez Becky & Liz

British club sandwiches

Parfloriane, 20 février 2013

British club sandwiches

Mode d’emploi:

Alors j’ai fait les quatre plus classiques, comme d’habitude (mais vous n’avez que des photos pour 2, sorry!)

Le club aux oeufs d’Allison 
Du pain de mie anglais – 2 oeufs – 2 petites càs de mayonnaise maison

Faire cuire 2 œufs durs – stopper la cuisson sous l’eau froide et les écaler.
Écraser les œufs dans une assiette à soupe avec le mayonnaise et mélanger.
Tartiner les tranches de pain de mie.
Fermer le sandwich.
Couper les en triangles ou carrés.

Le club concombre-cream cheese 
1 concombre – du philadelphia – du poivre

Tartiner le pain de mie (sur les deux faces du sandwich)
Ajouter les lamelles de concombre découpées à l’économe – mettre un petit coup de moulin à poivre.
Fermer le sandwich et le couper

     

Le club rosbeef – raifort 
Du rosbeef, taillé très fin et de chez le boucher svp – de la crème de raifort

Idem : tartiner sur les 2 faces – déposer le rosbeef – superposer – couper

 
Si comme moi tu n’a pas le temps de courir tout Toulouse pour aller chercher la crème de raifort, prends de la moutarde…mais ce n’est pas du tout du tout pareil…
 
 
 
Parce que la vraie crème de raifort, c’est ça!
 
 

Le club saumon – cream cheese
Du saumon fumé – du philadelphia – un peu de poivre 5 baies – du jus de citron

Idem : tartiner sur les 2 faces – superposer – poivrer – mettre un filet de citron – fermer – couper

 
Bon app’!

 

17 thoughts on “British club sandwich

  1. Moi qui déjeûne au boulot dans une salle de repos avec juste un micro-ondes je prend note de ces belles recettes ! J’adore les sandwichs et notamment celui au saumon, hummm :) Bisous

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