Crok’ poivron chevre

Une recette piquée ici chez Doyoudoux, qui change du traditionnel croque monsieur jambon fromage.
Il est fondant et plein de saveur…un régal. A manger seul ou accompagné d’une salade verte cela fait un petit plat vite fait bien manger.

Crok’ poivron chevre

Parfloriane, 28 juillet 2012

Crok’ poivron chevre

Mode d’emploi:

Ingrédients pour 4 crok’
– 8 tranches de pain de mie
– Fromage de chèvre frais
– Quelques feuilles de basilic frais
– Poivron marinés à l’ail et huile d’olive
– gruyere

Pour les poivrons marinés , rien ne vaut ceux faits selon la recette de salade juive de Flo. Décidement je la décline dans toutes mes recettes, en mm temps c’est un grand classique aussi dans mes salades estivales!!!!

1 – Dans un bol mélanger le fromage de chèvre frais et le basilic ciselé
2 – Badigeonner chaque tranche de pain de mie (les faces qui seront à l’interieur une fois le crok’monté) avec cette préparation
3 – Tapisser de poivrons marinés.
4 – Monter le crok et recouvrir de gruyère.

5 – passer au four  à 180° pendant 10 min.

Et hop à table pour le déguster chaud ou tiède.

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